Quando vi esta receita online, sabia que tinha que prepará-la para um último hoorah antes de voltar à minha rotina de exercícios. Adaptei-o tornando-o sem glúten e, claro, minha família não sabia. Usei minha mistura de farinha sem glúten favorita (link) e fiz alguns biscoitos GF Graham (links). Usei as duas pepitas de chocolate, porque já as tinha e algumas barras de chocolate. Ele saiu muito bem. Isso assou tudo bem e fofo e parecia incrível! Provei um pouco e me lembrou um biscoito grande, um biscoito grande e rico! Isso servirá facilmente de 8 a 12 pessoas, você não precisará de um pedaço grande.
adaptada de Wishes and Dishes , serve 8-12
1 tablete de manteiga amolecida
1/2 xícara de açúcar granulado
1 ovo inteiro
1 colher de chá de baunilha
1 xícara de farinha sem glúten sem glúten
1 xícara de migalhas de biscoito Graham SEM GLÚTEN
1 colher de chá de fermento em pó
7 onças Creme de Marshmallow
6 barras inteiras (1,55 onças) Barras de chocolate ao leite Hershey's, desembrulhadas (usei cerca de 7 onças de lascas de chocolate)
1 xícara de mini marshmallows
1/4 xícaras de lascas de chocolate ao leite
Pré-aqueça o forno a 350 ° F e unte uma forma de torta de 9 ″ (ou forma de torta) com spray de cozimento.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até combinar, depois acrescente o ovo e a baunilha e mexa. Junte a farinha, as migalhas de biscoito e o fermento.
Divida a massa ao meio. Pressione cuidadosamente metade da massa no fundo e nas laterais da forma de torta preparada da melhor maneira possível (usei as mãos molhadas, facilita). Espalhe uniformemente o creme de marshmallow sobre a crosta inferior.
Separe os quadrados de chocolate (ou polvilhe pedaços de chocolate) e coloque em cima do Creme de Marshmallow.
Coloque 1 xícara de marshmallows por cima.
Usando a crosta restante, aplique seções de massa em cima e ao redor de todos os marshmallows (eles não ficarão completamente cobertos e é isso que você quer!).
Polvilhe com 1/4 xícara de gotas de chocolate e asse por 20 minutos até dourar levemente.
Retire a assadeira do forno e coloque-a sobre uma gradinha. Deixe esfriar completamente antes de cortar.
crosta sem glúten cuidadosamente pressionada na forma de torta
(Eu gosto que corta pedaços melhor do que desenterrá-los de um prato de torta)
propagação de creme de marshmallow
Eu usei gotas de chocolate e barras de chocolate
coloque pedaços de crosta GF para cobrir tudo e pressione levemente
posso comer assim?
nossa, olha isso!!
vá em frente, dê uma mordida!
aproveitar,
